Servings: 2 annosta
Calories: 300kcal
Ainekset
- 110 g seesami- tai maapähkinäöljyä
- 3 kevätsipulia viipaloituna
- 1 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa
- 4 nuudelilevyä keitettynä
- 75 g vaaleaa soijakastiketta
Chiliöljy
- 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1 rkl chilihiutaleita
- 12 g tuoretta thaibasilikaa tai tavallista basilikaa hienonnettuna
- 4 g tuoretta korianteria hienonnettuna
Procédé
- Kuumenna seesamiöljyä ja kevätsipulia paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne tuoksuvat voimakkaasti, noin 3–5 minuuttia. Laske lämpöä, sekoita joukkoon punainen currytahna ja kypsennä 2 minuuttia.110 g seesami- tai maapähkinäöljyä, 3 kevätsipulia viipaloituna, 1 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa
- Sekoita chiliöljyn ainekset suuressa kulhossa. Kaada kuuma öljy niiden päälle ja sekoita.4 valkosipulinkynttä hienonnettuna, 1 rkl raastettua inkivääriä, 1 rkl chilihiutaleita
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.4 nuudelilevyä keitettynä
- Sekoita kuumat nuudelit, soijakastike ja chiliöljy keskenään75 g vaaleaa soijakastiketta, 12 g tuoretta thaibasilikaa tai tavallista basilikaa hienonnettuna, 4 g tuoretta korianteria hienonnettuna
Huomiot
Säädä chilihiutaleiden määrää rohkeasti oman makusi mukaan
Ravintoarvot
Kalorit: 300kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!