Servings: 4 hengelle
Calories: 350kcal
Ainekset
- 300g kanaa kuutioina
LEIVITYS
- 1 annos monikäyttöistä leivitysseostani
KASTIKE
- 6 rkl makeaa chilikastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 2 rkl seesamiöljyä
Procédé
- Sekoita leivitysseos suuressa kulhossa ja kasta kanapalat siihen300g kanaa kuutioina , 1 annos monikäyttöistä leivitysseostani
- Uppopaista kanapalat ensin 180 asteessa kevyesti kullanruskeiksi, nosta pois öljystä 5 minuutiksi ja uppopaista sitten toisen kerran kunnolla kullanruskeiksi
- Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä sekoittaen, kunnes kastike sakenee.6 rkl makeaa chilikastiketta , 2 rkl hunajaa, 1 rkl vaaleaa soijakastiketta , 2 rkl seesamiöljyä
- Sekoita uppopaistetut kanapalat ja kastike suuressa kattilassa/astiassa
Huomiot
- Tarkista paistoöljyn lämpötila ruokalämpömittarilla. Näin saat kanasta kauniin kullanruskeaa ja rapeaa polttamatta sitä.
- Saat kotitekoiseen makeaan chilikastikkeeseen ripauksen eksotiikkaa lisäämällä siihen muutaman tuoreen korianterin tai thaibasilikan lehden hienonnettuna.
- Tarjoa rapea kana makeassa chilikastikkeessa valkoisen riisin, paistettujen kasvisten tai rapean salaatin kanssa, niin saat tasapainoisen ja herkullisen aterian.
Ravintoarvot
Kalorit: 350kcal | Féculents: 0.4g | Proteiini: 18.6g | Rasva: 15g | Tyydyttynyt rasva: 4g | Monityydyttymätön rasva: 3g | Kertatyydyttymätön rasva: 6g | Graisses trans: 9g | Kolesteroli: 7mg | Natrium: 7mg | Kalium: 1mg | Sokeri: 0.4g | A-vitamiini: 1IU | C-vitamiini: 1.6mg | Kalsium: 11mg | Rauta: 9mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!