Servings: 4 annosta
Calories: 300kcal
Ainekset
- 4 luutonta, nahallista kanan reisipalaa, veitsellä naputtelemalla litistettyinä
- 1 rkl suolattua voita
Kastike
- 3 rkl osterikastiketta
- 2 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 5 kynttä valkosipulia ohuina viipaleina
- 2 rkl hunajaa
- 1 ripaus pippuria
- 2 rkl ketsuppia
Procédé
- Mausta kana suolalla ja pippurilla molemmin puolin
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa
- Kuumenna tilkka öljyä suurella paistinpannulla keskilämpöä kovemmalla lämmöllä ja ruskista kanaa 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä sivuun.
- Lisää pannulle voi ja sitten kastike, pidä lämpö keskilämmöllä
- Anna kiehua kokoon
- Nosta lämpö korkeaksi ja laita kana takaisin pannulle, paista 2 minuuttia kummaltakin puolelta (kunnes kastike tarttuu pintaan)
- Siirrä kana leikkuulaudalle ja leikkaa kauniiksi viipaleiksi
- Tarjoa riisin kanssa
Huomiot
Odota kärsivällisesti, että kana ruskistuu kunnolla ( muuten kastike ei välttämättä tartu pintaan yhtä hyvin), ja anna myös kastikkeen tarttua pintaan kunnolla
Ravintoarvot
Kalorit: 300kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!