Servings: 4 annosta
Calories: 160kcal
Välineet
Ainekset
- 450 g naudanlihaa suikaleina
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus valkopippuria
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 200 g kevätsipulia 1 cm:n paloina
KASTIKE
- 3 kynttä valkosipulia hienonnettuna
- 1 pala inkivääriä, 2 cm, hienonnettuna
- 0.25 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 3 rkl sokeria
- 1 tl chilihiutaleita halutessasi
Procédé
- Sekoita kastikkeen ainekset3 kynttä valkosipulia hienonnettuna, 1 pala inkivääriä, 2 cm, hienonnettuna, 0.25 rkl vaaleaa soijakastiketta , 1 rkl riisiviinietikkaa , 3 rkl sokeria, 1 tl chilihiutaleita
- Sekoita naudanliha, maissitärkkelys, pippuri ja suola kulhossa huolellisesti, jotta liha peittyy seokseen tasaisesti450 g naudanlihaa suikaleina, 1 ripaus suolaa, 1 ripaus valkopippuria, 3 rkl maissitärkkelystä
- Kuumenna paistinpannulla pohjan peittävä kerros öljyä keskilämpöä kovemmalla lämmöllä, paista kevätsipuleita sekoitellen 2-3 min ja siirrä sivuun200 g kevätsipulia 1 cm:n paloina
- Lisää hieman öljyä, nosta lämpö korkeaksi ja paista naudanlihaa sekoitellen 2-3 min. Laske lämpö keskilämpöä kovemmaksi, lisää kastike ja sekoita nopeasti.
- Lisää kevätsipulit, sekoita 1 min ja tarjoile
Ravintoarvot
Kalorit: 160kcal | Féculents: 6g | Proteiini: 25g | Rasva: 4g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Monityydyttymätön rasva: 0.3g | Kertatyydyttymätön rasva: 2g | Kolesteroli: 64mg | Natrium: 1806mg | Kalium: 462mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 573IU | C-vitamiini: 60mg | Kalsium: 354mg | Rauta: 3mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!