Servings: 7 vasitos
Calories: 75kcal
Equipo
Ingredientes
- 50 cl leche semidesnatada
- 3 huevos enteros
- 40 g azúcar
- unas gotas de extracto de vainilla opcional
- caramelo líquido para la base opcional
Procédé
- Precalienta la freidora de aire a 160°C en el modo predeterminado "Air Fryer".
- En un bol grande, mezcla la leche, los huevos enteros y el azúcar.50 cl leche semidesnatada, 3 huevos enteros, 40 g azúcar
- Añade extracto de vainilla al gusto, si lo deseas.unas gotas de extracto de vainilla
- Vierte caramelo líquido en la base de los ramequines, si lo deseas.caramelo líquido para la base
- Reparte la mezcla entre los ramequines.
- Cocina en la freidora de aire durante 6 minutos a 160°C.
- Sube la temperatura de la freidora de aire a 180°C y cocina 6 minutos más.
- Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Lleva al refrigerador hasta que el postre esté bien frío.
- Sirve y disfruta.
Notas
No retires la cesta de la freidora de aire; coloca los ramequines encima.
Tamaño de los ramequines
Lo ideal es que la crema no supere los 4 cm de altura para garantizar una cocción al 100%. Los vasitos utilizados tienen 6,5 cm de diámetro, pero esto no debería afectar la cocción si se respeta la altura de 4 cm.
Nutrition
Calories: 75kcal | Féculents: 9g | Protein: 4g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 99mg | Sodium: 41mg | Potassium: 52mg | Sugar: 9g | Vitamin A: 159IU | Calcium: 27mg | Iron: 0.5mg
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