Servings: 4 vasos grandes
Ingredientes
- 600 ml de café expreso equivalente al volumen de 6 tazas de café normales
- 200 ml de leche de almendras
- Cubitos de hielo para 4 vasos grandes, suficientes para llenar cada vaso hasta un cuarto o la mitad
Opcional
- Un poco de azúcar o de sirope de azúcar al gusto (o 4 gotas de extracto de estevia para una versión sin azúcar)
- 1 cucharadita de vainilla Bourbon en polvo
- 1 cucharadita de extracto de almendra
Procédé
- Prepara unas 6 tazas de café normales, pero un poco más fuerte de lo habitual. Viértelo después en una jarra.600 ml de café expreso
- Añade 200 ml de leche de almendras al café.200 ml de leche de almendras
- Si te gusta el sabor puro del café, déjalo tal cual. Para un sabor un poco más dulce, añade un poco de sirope de azúcar (o de estevia) y/o de vainilla. El extracto de almendra aporta un sabor a frutos secos (como el de los macarons de almendras amargas).Un poco de azúcar o de sirope de azúcar, 1 cucharadita de vainilla Bourbon, 1 cucharadita de extracto de almendra
- Guárdalo en la nevera hasta el momento de usarlo.
- Llena 4 vasos altos con cubitos de hielo hasta aproximadamente un cuarto/la mitad. Vierte el café con leche por encima.Cubitos de hielo
Notas
Material : cafetera, nevera y congelador.
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