Servings: 20 porciones
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 10 huevos
- 45 g de mayonesa casera (o comprada, si te da pereza)
- 0.5 cucharadita de mostaza o gochujang
- 6 lonchas de bacon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Procédé
- Hierve los huevos durante 10 min y pásalos a agua fría para cortar la cocción.10 huevos
- Dora el bacon a fuego bajo en una sartén, dándole la vuelta 3 o 4 veces. Cuando esté bien dorado, resérvalo; verás que se vuelve crujiente al instante. Desmenúzalo.6 lonchas de bacon
- Pela los huevos, córtalos por la mitad a lo largo y retira todas las yemas para ponerlas en un bol (reserva una cucharada desmenuzada para el acabado).10 huevos
- Mezcla la mayonesa, el gochujang, el bacon, el aceite y las yemas.45 g de mayonesa casera (o comprada, si te da pereza), 2 cucharadas de aceite de oliva, 6 lonchas de bacon
- Rellena las medias claras con la mezcla y espolvorea con la yema desmenuzada.
Nutrición
Calorías: 300kcal
¿Has preparado esta receta?¡Etiqueta a @marcwiner en Instagram!