Servings: 1 rollo
Calories: 673kcal
Equipo
Ingredientes
- 140 g de arroz para sushi cocido, aliñado y frío
- 1 hoja de nori
- 0.5 aguacate cortado en láminas finas
- 100 g de masago o huevas de capelán
Procédé
- Extiende la hoja de nori sobre la esterilla de bambú, con el lado largo orientado hacia ti1 hoja de nori
- Extiende una capa fina de arroz para sushi, dejando un pequeño margen en los lados largos140 g de arroz para sushi
- Coloca el aguacate formando una línea de extremo a extremo, a unos 1.5cm del borde más cercano a ti0.5 aguacate
- Con ayuda de la esterilla, enrolla empezando por el borde más cercano a ti.
- Presiona bien el rollo y córtalo en makis individuales
- Coloca una cucharadita de masago sobre cada maki100 g de masago o huevas de capelán
- Como alternativa, pon el masago directamente en el interior antes de enrollar
Notas
Consulta mi receta de aliño para arroz de sushi para saber cómo prepararlo
Nutrición
Calorías: 673kcal | Féculents: 117g | Proteina: 32g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Grasa polinsaturada: 3g | Grasa monosaturada: 3g | Colesterol: 374mg | Sodio: 102mg | Potasio: 372mg | Fibra: 4g | Azúcar: 0.1g | Vitamina A: 439IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 40mg | Hierro: 3mg
¿Has preparado esta receta?¡Etiqueta a @marcwiner en Instagram!