Σάντουιτς αγγουριού (κέτο)
Σάντουιτς από δροσερό αγγούρι με κόκκινο πέστο, μοτσαρέλα, ντοματίνια και φύτρα με πικάντικη γεύση.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 4 "σάντουιτς"
Υλικά
- 1 αγγούρι
- 4 μπαλάκια μοτσαρέλας
- 4 ντοματίνια
- 4 κουταλιές της σούπας κόκκινο πέστο
- 2 χούφτες φύτρα με πικάντικη γεύση
Procédé
- Πλύνετε το αγγούρι, κόψτε τις άκρες και χωρίστε το σε 4 ίσα κομμάτια. Κόψτε κάθε κομμάτι στη μέση κατά μήκος.1 αγγούρι
- Κόψτε τα ντοματίνια και τα μπαλάκια μοτσαρέλας στη μέση.4 ντοματίνια, 4 μπαλάκια μοτσαρέλας
- Απλώστε πέστο σε 4 κομμάτια. Τοποθετήστε από πάνω 2 μισά ντοματίνια και 2 μισά μπαλάκια μοτσαρέλας. Ολοκληρώστε με τα φύτρα και σκεπάστε με το άλλο μισό του αγγουριού.4 κουταλιές της σούπας κόκκινο πέστο, 2 χούφτες φύτρα με πικάντικη γεύση
- Για τις βαρκούλες : διπλασιάστε την ποσότητα του πέστο, των ντοματινιών, της μοτσαρέλας και των φύτρων.
Σημειώσεις
Εξοπλισμός : Μαχαίρι.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!