Πουτίγκα τσία με σοκολάτα

Αυτή η πουτίγκα τσία με ωμό κακάο και γάλα αμυγδάλου έχει κρεμώδη υφή, που αναδεικνύεται από τις φρέσκες φράουλες.

Pas encore de notes

Χρόνος μαγειρέματος: 5

Συνολικός χρόνος: 5

Πιάτο: επιδόρπιο

Servings: άτομα

5 κουταλιές της σούπας σπόροι τσία
2 κουταλιές της σούπας ωμό κακάο σε σκόνη
200 ml γάλα αμυγδάλου
1 κουταλιά της σούπας ερυθριτόλη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Bourbon σε σκόνη
γενναιόδωρη πρέζα αλάτι ροζ Ιμαλαΐων ή κελτικό θαλασσινό
100 γρ. φράουλες ή το πολύ 40 έως 50 γρ. για μια εκδοχή με λιγότερους υδατάνθρακες

Ανακατέψτε όλα τα υλικά, εκτός από τις φράουλες, σε ένα μικρό ποτήρι ή ένα μικρό δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
5 κουταλιές της σούπας σπόροι τσία, 2 κουταλιές της σούπας ωμό κακάο σε σκόνη, 200 ml γάλα αμυγδάλου, 1 κουταλιά της σούπας ερυθριτόλη άχνη, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Bourbon σε σκόνη, γενναιόδωρη πρέζα αλάτι
Αν θέλετε, αραιώστε λίγο ακόμη την πουτίγκα και χτυπήστε την καλά με ραβδομπλέντερ (για πιο λεία υφή).
Κόψτε τις μικρές φράουλες σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τις πάνω στην πουτίγκα.
100 γρ. φράουλες

Εξοπλισμός: μικρό ποτήρι, ραβδομπλέντερ.

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!