Χρυσό γάλα
Αυτό το ζεστό ρόφημα με γάλα καρύδας είναι αρωματισμένο με κουρκουμά, τζίντζερ και κανέλα.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 1 άτομο
Υλικά
- 250 ml γάλα καρύδας χαμηλό σε υδατάνθρακες, ή γάλα βρώμης, με μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- 1 έως 2 ml κουρκουμάς σε σκόνη ή ένα κομμάτι φρέσκου κουρκουμά
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη ή ένα κομμάτι φρέσκου τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- πρέζα μαύρο πιπέρι
- 0.5 αστεροειδής γλυκάνισος
Procédé
Συσκευή για αφρόγαλα και αποξηραμένα μπαχαρικά
- Βάλτε το γάλα στη συσκευή για αφρόγαλα. Επιλέξτε το πρόγραμμα για "ζεστό" και "250 ml".250 ml γάλα καρύδας
- Προσθέστε τα μπαχαρικά σε σκόνη.1 έως 2 ml κουρκουμάς σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ρίξτε το γάλα στο ποτήρι.
Μικρό κατσαρολάκι και φρέσκα μπαχαρικά
- Ρίξτε το γάλα στο μικρό κατσαρολάκι και ζεστάνετέ το.
- Τρίψτε τον κουρκουμά και το τζίντζερ και προσθέστε τα. Προσθέστε επίσης το πιπέρι, τον αστεροειδή γλυκάνισο και την κανέλα και αφήστε τα για λίγο να βγάλουν τα αρώματά τους.πρέζα μαύρο πιπέρι, 0.5 αστεροειδής γλυκάνισος
- Ρίξτε το γάλα στο ποτήρι περνώντας το από ένα μικρό σουρωτήρι.
Σημειώσεις
Εξοπλισμός : Συσκευή για αφρόγαλα (με δοχείο), Συσκευή για αφρόγαλα (με αναδευτήρα), Μικρό κατσαρολάκι (και σύρμα), Τρίφτης (αν χρησιμοποιείτε φρέσκο κουρκουμά και τζίντζερ), Μύλος πιπεριού.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!