Servings: 2 άτομα
Calories: 278kcal
Υλικά
- 2 πακέτα νουντλς Buldak Carbonara
- φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες
- παρμεζάνα
- furikake προαιρετικό
Σάλτσα
- 2 κουταλάκια του γλυκού καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Kewpie
- 2 κρόκοι αυγών
- 4 κουταλιές της σούπας βραστό νερό από τα νουντλς
- 2 φακελάκια καρυκεύματος των νουντλς
Procédé
- Βράστε τα νουντλς για 5 λεπτά.2 πακέτα νουντλς Buldak Carbonara
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά για τη σάλτσα.2 κουταλάκια του γλυκού καβουρδισμένο σησαμέλαιο, 2 κρόκοι αυγών, 2 φακελάκια καρυκεύματος των νουντλς, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Kewpie
- Προσθέστε λίγες κουταλιές από το βραστό νερό των νουντλς στο μείγμα της σάλτσας, ανακατεύοντας γρήγορα ώστε να μη ψηθεί ο κρόκος.4 κουταλιές της σούπας βραστό νερό από τα νουντλς
- Ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε μια πλούσια, βελούδινη σάλτσα.
- Στραγγίξτε τα νουντλς και προσθέστε τα στη σάλτσα.
- Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά με τη σάλτσα.
- Σερβίρετε με furikake και φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες και τρίψτε από πάνω παρμεζάνα.φρέσκα κρεμμυδάκια, furikake, παρμεζάνα
Βίντεο
Σημειώσεις
Δοκιμάστε τη συνταγή και με άλλα στιγμιαία νουντλς.
Διατροφή
Θερμίδες: 278kcal | Féculents: 1g | Πρωτεΐνη: 3g | Λιπαρά: 7g | Κορεσμένα λιπαρά: 2g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 2g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 3g | Χοληστερόλη: 195mg | Νάτριο: 60mg | Κάλιο: 22mg | Φυτικές ίνες: 0.03g | Σάκχαρα: 0.1g | Βιταμίνη A: 260IU | Βιταμίνη C: 0.01mg | Ασβέστιο: 24mg | Σίδηρος: 1mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!