Servings: 1 ρολό
Calories: 673kcal
Σκεύη
Υλικά
- 140 g ρύζι για σούσι βρασμένο, καρυκευμένο και κρύο
- 1 φύλλο nori
- 0.5 αβοκάντο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
- 100 g masago ή αυγά καπελάνου
Procédé
- Απλώστε το φύλλο nori πάνω στο χαλάκι μπαμπού, με τη μακριά πλευρά προς το μέρος σας.1 φύλλο nori
- Απλώστε μια λεπτή στρώση ρυζιού για σούσι, αφήνοντας λίγο κενό στις μακριές πλευρές.140 g ρύζι για σούσι
- Τοποθετήστε το αβοκάντο σε μια γραμμή από τη μία άκρη έως την άλλη, περίπου 1.5cm από την άκρη που βρίσκεται πιο κοντά σας.0.5 αβοκάντο
- Με τη βοήθεια του χαλιού, τυλίξτε ξεκινώντας από την πλευρά που βρίσκεται πιο κοντά σας.
- Σφίξτε καλά το ρολό και κόψτε το σε μεμονωμένα μάκι.
- Βάλτε από ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού masago πάνω σε κάθε μάκι.100 g masago ή αυγά καπελάνου
- Εναλλακτικά, βάλτε το masago απευθείας στη γέμιση πριν το τυλίξετε.
Σημειώσεις
Δείτε τη συνταγή μου για το καρύκευμα του ρυζιού για σούσι για να μάθετε πώς να το ετοιμάσετε.
Διατροφή
Θερμίδες: 673kcal | Féculents: 117g | Πρωτεΐνη: 32g | Λιπαρά: 8g | Κορεσμένα λιπαρά: 2g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 3g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 3g | Χοληστερόλη: 374mg | Νάτριο: 102mg | Κάλιο: 372mg | Φυτικές ίνες: 4g | Σάκχαρα: 0.1g | Βιταμίνη A: 439IU | Βιταμίνη C: 15mg | Ασβέστιο: 40mg | Σίδηρος: 3mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!