Servings: 4 Portionen
Calories: 300kcal
Zutaten
- 200 g Weißer Zucker
- 150 ml Wasser
- 200 g Erdbeeren
Procédé
- Zucker mit Wasser bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Sobald der Sirup goldbraun schimmert, Erdbeeren oder andere Früchte eintauchen.
Notizen
Mein Tipp, damit nichts anbrennt: Halten Sie den Topfboden kurz in kaltes Wasser. Nutzen Sie dann sofort den Moment, in dem der Karamell noch flüssig ist, und tauchen Sie Ihre besten, auf Spieße gesteckten Früchte ein. Das war’s – Ihre Tanghulu sind servierbereit! Verzichten Sie vielleicht nur darauf, gleich zwei Wochen lang vor jeder Mahlzeit ein Dutzend davon zu naschen …
Nährwerte
Calories: 300kcal
Hast du dieses Rezept gemacht?Markiere @marcwiner auf Instagram!