• Die Mango pürieren.
  120 g Mango
• In einer weiteren Schüssel die nicht fettreduzierte flüssige Schlagsahne mit Mascarpone und Puderzucker (oder Erythrit) mit einer Gabel oder einem Löffel verrühren.
  200 g Mascarpone, 100 ml flüssige Schlagsahne, 1.5 Esslöffel Puderzucker
• Anschließend mit dem Handrührgerät zunächst auf niedriger, dann auf hoher Stufe aufschlagen.
• Die Mascarponecreme auf die kleinen Gläser verteilen. In der Mitte eine Mulde formen. Das Mangopüree mit einem Löffel hineingeben.

Für eine Variante ohne Milchprodukte

• Aufschlagen ist nicht nötig. Den Kokosmilchjoghurt einfach mit einem Löffel in die kleinen Gläser füllen. Anschließend das Mangopüree mit einem Löffel daraufgeben.
  400 ml Kokosmilchjoghurt