Servings: 1 Glas
Calories: 300kcal
Zutaten
- 1.5 EL Reisessig
- 1 EL helle Sojasauce
- 1 EL Zucker
- 4 Zehen fein gehackter Knoblauch
- 2 Stangen fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 EL Salz
- 5 EL Chiliflocken
- 1 Portion Öl, sodass alles mindestens 1 cm bedeckt ist
Optional
- 1 EL Sesam
- 1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 TL Glutamat
Procédé
- Alle Zutaten in einem Glas vermischen
- 2-mal je 1 Minute bei 900 Watt in der Mikrowelle erhitzen
Notizen
Bei der Ölmenge könnt ihr ganz nach Geschmack gehen. Ich mag es etwas weniger flüssig, weil die festen Bestandteile besonders aromatisch sind. Wegen des Botulismusrisikos bitte höchstens anderthalb Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
Calories: 300kcal
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