Servings: 1 Glas
Calories: 184kcal
Zutaten
- 2 Esslöffel heißes Wasser
- 3.5 Esslöffel Ube-Halaya selbst gemacht oder gekauft
- 0.5 Teelöffel Ube-Extrakt für die Farbe
- 3 Esslöffel Kaffee
- 2 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
- Eiswürfel
- 120 ml Milch
- Zucker nach Belieben
Procédé
- Den Kaffee zubereiten und zum Abkühlen kalt stellen3 Esslöffel Kaffee
- Heißes Wasser, Ube-Halaya und Ube-Extrakt in einer Schüssel mit einem Löffel glatt rühren2 Esslöffel heißes Wasser, 3.5 Esslöffel Ube-Halaya, 0.5 Teelöffel Ube-Extrakt
- Die gezuckerte Kondensmilch einrühren und alles gut vermischen2 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
- Die Milch einrühren und erneut gut vermischen120 ml Milch
- Eiswürfel in ein durchsichtiges Servierglas gebenEiswürfel
- Die Ube-Mischung darübergeben, anschließend den Kaffee langsam angießen
- Probieren und nach Belieben 1 bis 2 Teelöffel Zucker hinzufügenZucker
Notizen
Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen. Verwenden Sie pflanzliche Milch für eine vegane Variante.
Nährwerte
Calories: 184kcal | Féculents: 8g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 51mg | Potassium: 211mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 159mg | Iron: 0.02mg
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