Servings: 30 Samosas
Calories: 42kcal
Kochutensilien
Zutaten
- 10 Brik-Teigblätter für Samosas, längs in 3 Streifen geschnitten
Füllung
- 250 g Hähnchenhackfleisch
- 3 rote Chilischoten, fein gehackt
- 5 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 1.5 Esslöffel helle Sojasauce
- 1.5 Esslöffel Kartoffelstärke
Süß-saure Sauce
- 100 g Zucker
- 100 g Ketchup
- 60 g Reisessig
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Maisstärke
Procédé
Samosas
- Vermenge die Zutaten für die Füllung.
- Falte die Samosas wie im Video gezeigt.
- Lege die Samosas in den Korb der Heißluftfritteuse und bestreiche sie mit etwas Öl.
- Gare sie bei 180 Grad 6 Minuten im Modus "Air Fry".
- Wende die Samosas, bestreiche sie erneut mit etwas Öl und gare sie weitere 6 Minuten.
Sauce
- Gib alle Zutaten bei mittlerer bis hoher Hitze in einen Topf und verrühre sie.
- Rühre ständig, bis die Sauce eindickt.
Video
Nährwerte
Calories: 42kcal | Féculents: 7g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 63mg | Potassium: 63mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.3mg
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