Servings: 2 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 200 g forkogte udon-nudler
- 4 spiseskefulde kimchi
- 1 spiseskefuld finthakket hvidløg
- 0.5 løg i skiver
Sauce
- 1 teskefuld gochugaru
- 1 teskefuld gochujang
- 1 teskefuld lys sojasauce
- 1 teskefuld honning
- 1 teskefuld sesamolie
- 1 spiseskefuld vand
Procédé
- Bland ingredienserne til saucen i en skål. Kog udon-nudlerne kort i en gryde med kogende vand, så de løsner sig, og lad dem dryppe af i en sigte
- Varm en wok op over høj varme med lidt olie, og svits hvidløget i 30 sekunder
- Tilsæt løgene, og svits i 3 min.
- Tilsæt kimchien, og svits i 1 min.
- Tilsæt nudlerne, og vend rundt i 1 min.
- Tilsæt saucen, vend rundt, og lad den koge ind i 2 minutter
- Pynt med sesamfrø, forårsløg og sprøde ristede løg
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !