Servings: 4 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 500 g kyllingefileter
Marinade
- 1 spsk. hakket hvidløg
- 0.5 spsk. hvid peber
- 1 spsk. Shaoxing-vin
- 1.5 spsk. lys sojasauce
- 1 æg
- 4 spsk. majsstivelse
Panering
- 200 g hvedemel
- 60 g majsstivelse
- 1.5 spsk. hvidløgspulver
- 0.5 spsk. paprika
Sauce
- 3 spsk. hakket hvidløg
- 2 spsk. smør
- 3.5 spsk. honning
- 2.5 spsk. lys sojasauce
Procédé
- Marinér kyllingefileterne i en stor skål i 20 minutter.
- Bland ingredienserne til paneringen i en anden skål.
- Vend kyllingen i melblandingen, så den er godt dækket. Ryst overskydende mel af.
- Fritér kyllingen ved 180 grader i 6-7 minutter, eller indtil den er sprød og gylden.
- Kom ingredienserne til saucen i en gryde, og lad dem simre, indtil saucen tykner.
- Vend kyllingen i saucen, og pynt med sorte sesamfrø.
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!