Servings: 1
Calories: 434kcal
Ingredienser
- 125 g nudler (tørvægt)
- 1 tsk. MSG (mononatriumglutamat)
- 1 spsk. sichuansk chiliolie
- 1 spsk. Yacai syltede sennepsblade
- 0.5 tsk. sukker
- 1 tsk. lys sojasauce
- 1 spsk. fintsnittede forårsløg
Procédé
- Bland MSG, chiliolie, yacai, sukker, sojasauce og forårsløg i en skål. Sørg for, at MSG er helt opløst.1 tsk. MSG (mononatriumglutamat), 1 spsk. sichuansk chiliolie, 1 spsk. Yacai, 0.5 tsk. sukker, 1 tsk. lys sojasauce, 1 spsk. fintsnittede forårsløg
- Kog nudlerne, til de netop er forbi al dente, afdryp dem hurtigt, og vend dem straks i skålen med saucen.125 g nudler (tørvægt)
Noter
Afdrypningen skal gå hurtigt her (et par hurtige ryst er nok) – lad ikke nudlerne ligge for længe i den fri luft. Synes du, de er lidt for klistrede og svære at vende sammen, kan du tilsætte en smule vand for at løsne dem.
Nutrition
Calories: 434kcal | Féculents: 85g | Protein: 19g | Fat: 3g | Sodium: 1556mg | Potassium: 2mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Calcium: 0.2mg | Iron: 0.02mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !