Servings: 2 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 110 g sesamolie eller jordnøddeolie
- 3 forårsløg i skiver
- 1 spsk. rød thailandsk karrypasta
- 4 kogte nudelblokke
- 75 g lys sojasauce
Chiliolie
- 4 hvidløgsfed, finthakkede
- 1 spsk. revet ingefær
- 1 spsk. chiliflager
- 12 g frisk thai-basilikum eller almindelig basilikum, hakket
- 4 g frisk koriander, hakket
Procédé
- Varm sesamolie og forårsløg på en pande ved middel varme, til det dufter kraftigt, ca. 3-5 minutter. Skru ned for varmen, rør den røde karrypasta i, og steg i 2 minutter.110 g sesamolie eller jordnøddeolie, 3 forårsløg i skiver, 1 spsk. rød thailandsk karrypasta
- Bland ingredienserne til chiliolien i en stor skål. Hæld den varme olie over, og rør rundt.4 hvidløgsfed, finthakkede, 1 spsk. revet ingefær, 1 spsk. chiliflager
- Kog nudlerne efter pakkens anvisning, og dræn dem.4 kogte nudelblokke
- Vend de varme nudler med sojasauce og chiliolie.75 g lys sojasauce, 12 g frisk thai-basilikum eller almindelig basilikum, hakket, 4 g frisk koriander, hakket
Noter
Juster gerne mængden af chiliflager efter smag.
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !