Servings: 2 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 600 g kylling i tynde strimler
Marinade
- 1 spsk. Shaoxingvin
- 1 spsk. lys sojasauce
- 0.5 spsk. salt
- 0.5 spsk. peber
- 1 spsk. østerssauce
- 1 spsk. majsstivelse
- 1 spsk. olie
Stærk chilisauce
- 4 fed finthakket hvidløg
- 2 spsk. chiliflager
- 0.5 spsk. spidskommen
- 1 spsk. lys sojasauce
- 1 spsk. østerssauce
- 5 spsk. kogende olie
- 1 håndfuld koriander
Procédé
- Mariner kyllingen i 20 min.
- Steg ved mellem-høj varme, til kyllingen er gennemstegt.
- Kom først kyllingen i en skål, og tilsæt derefter de resterende ingredienser til saucen ovenpå (undtagen olien og korianderen).
- Tilsæt den kogende olie.
- Tilsæt korianderen og bland godt.
Noter
Jeg anbefaler at lægge kyllingen i fryseren i 10 min., så den bliver fastere og nemmere at skære i helt fine strimler.
Nutrition
Calories: 300kcal
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!