Servings: 4 store glas
Ingredienser
- 600 ml espresso svarende til 6 almindelige kopper kaffe
- 200 ml mandelmælk
- Isterninger til 4 store glas, nok til at fylde hvert glas en kvart til halvt op
Valgfrit
- Lidt sukker eller sukkersirup efter smag (eller 4 dråber steviaekstrakt til en sukkerfri udgave)
- 1 tsk. bourbonvanilje i pulverform
- 1 tsk. mandelekstrakt
Procédé
- Bryg cirka 6 almindelige kopper kaffe, men lidt stærkere end normalt. Hæld derefter kaffen i en kande.600 ml espresso
- Tilsæt 200 ml mandelmælk til kaffen.200 ml mandelmælk
- Foretrækker du den rene kaffesmag, så lad den være, som den er. Ønsker du en lidt sødere smag, så tilsæt lidt sukkersirup (eller stevia) og/eller vanilje. Mandelekstrakt giver en nøddeagtig smag (som i macarons med bitre mandler).Lidt sukker eller sukkersirup, 1 tsk. bourbonvanilje, 1 tsk. mandelekstrakt
- Stil på køl, indtil kaffen skal bruges.
- Fyld 4 høje glas cirka en kvart/halvt op med isterninger. Hæld kaffen med mandelmælk over.Isterninger
Noter
Udstyr: kaffemaskine, køleskab og fryser.
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!