Tilberedning

• Forvarm ovnen til 180 °C.
• Skil biscuitsene ad, og skær hver enkelt i fire.
  3 ruller biscuitdej med kærnemælk
• Læg stykkerne i en stor frysepose, tilsæt sukker og kanel, luk posen, og ryst, til de er jævnt dækket (arbejd i små portioner, hvis det er nødvendigt).
  200 g sukker, 1 spsk. stødt kanel
• Smør en randform på 25 cm (bundtform) let, og læg de dækkede dejstykker i formen.
• Kom smør og brun farin i en lille gryde.
  225 g usaltet smør, 165 g brun farin
• Varm blandingen op ved middel varme under omrøring af og til, til den koger, og smørret er helt smeltet.
• Hæld den varme blanding over dejstykkerne.
• Bag i 40 til 45 minutter, til toppen er smukt gyldenbrun.
• Lad kagen køle let af på en rist i 10 minutter, og vend den derefter ud på et serveringsfad.
• Lad den hvile et par minutter, og servér den lun.