Servings: 1 portioner
Calories: 720kcal
Udstyr
Ingredienser
- 200 g forkogte nudler (vægt efter kogning)
- 1 knivspids sorte sesamfrø
Sauce
- 3 spsk. hakket hvidløg
- 2 spsk. smør
- 3 spsk. honning
- 2 spsk. lys sojasauce
- 1 spsk. mørk sojasauce
Procédé
- Smelt smørret ved middelhøj varme.
- Tilsæt hvidløget, og sautér i 1 min.
- Tilsæt resten af ingredienserne.
- Lad saucen karamellisere og tykne (5-6 min.).
- Tilsæt nudlerne, og vend dem godt i saucen.
- Drys med sorte sesamfrø.
Noter
Tålmodighed er nøglen til karamellisering. Vent, til saucen er kogt godt ind
Nutrition
Calories: 720kcal | Féculents: 138g | Protein: 31g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 2581mg | Potassium: 20mg | Fiber: 11g | Sugar: 21g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.1mg
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!