Servings: 2 personer
Calories: 580kcal
Udstyr
- 1 Wok
Ingredienser
- 400 g kylling i tern
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids sort peber
- 1 rød peberfrugt i små tern
- 1 dåse ananas i tern
- 2 teskefulde majsstivelse rørt ud i en spiseskefuld vand
SAUCE
- 1 lage fra en dåse ananas
- 50 g lys sojasauce
- 50 g brun farin
- 2 spiseskefulde hoisinsauce
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 0.5 rød chili, finthakket
Procédé
- Bring saucen i kog i en lille gryde ved middel varme. Når den koger, tilsættes majsstivelsesblandingen, og der røres, til saucen tykner. Sæt til side.1 lage fra en dåse ananas, 50 g lys sojasauce, 50 g brun farin, 2 spiseskefulde hoisinsauce, 2 fed hvidløg, finthakket, 0.5 rød chili, finthakket, 2 teskefulde majsstivelse rørt ud i en spiseskefuld vand
- Krydr kyllingen med salt og peber. Varm lidt olie på en pande ved middelhøj varme, og steg kyllingen, til den er gyldenbrun.400 g kylling i tern, 1 knivspids salt, 1 knivspids sort peber
- Tilsæt peberfrugten, og steg videre i 3-4 min.1 rød peberfrugt i små tern
- Tilsæt saucen, og lad retten simre i 3 min. Vend ananasstykkerne i, og rør godt rundt.1 dåse ananas i tern
Noter
Tilbehør: Jeg koger som regel godt skyllede sushiris i riskogeren samtidig, så det hele er færdigt på samme tid.
Nutrition
Calories: 580kcal | Féculents: 35g | Protein: 41g | Fat: 30g | Saturated Fat: 9g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 13g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 1582mg | Potassium: 640mg | Fiber: 2g | Sugar: 32g | Vitamin A: 2158IU | Vitamin C: 83mg | Calcium: 63mg | Iron: 3mg
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!