Servings: 1 sklenice
Ingredience
- 500 g rebarbory zvážené po očištění
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce moučkového cukru nebo moučkového erythritolu pro verzi bez cukru
- Erythritol krystalický, místo moučkového cukru
- 100 g malin
- 100 g jahod místo malin
- 4 lžíce chia semínek
Procédé
- Rebarboru omyjte a nakrájejte na kousky. Dejte ji do rendlíku s vodou a cukrem (nebo erythritolem). Za stálého míchání vařte 5 minut. Vznikne poměrně řídký rozvar, ve kterém místy zůstane několik pevnějších kousků.500 g rebarbory, 3 lžíce vody, 3 lžíce moučkového cukru, Erythritol
- Přidejte chia semínka. Společně vařte 5 minut.4 lžíce chia semínek
- Přidejte maliny. Vše rozmixujte. Nechte ještě přibližně 5 minut mírně probublávat.100 g malin, 100 g jahod
- Uchovávejte nejlépe ve sterilní sklenici.
Poznámky
Výživové hodnoty jsou vypočítány pro celou sklenici.
Vybavení: malý rendlík, tyčový mixér, síto + mísa, použitá sklenice od džemu (sterilní nebo „čistá po umytí v myčce“).
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!