Servings: 1 osoba
Ingredience
- 2 rajčata
- 1 koule mozzarelly z buvolího mléka
- 1 pořádná hrst bazalky čerstvé
- 1 pořádný střik olivového oleje extra panenského
- 1 pořádná špetka soli keltské mořské
Procédé
- Rajčata nakrájejte na pěkné plátky. Tip: rajče položte na bok a krájejte na plátky od spodní části, aby vynikla hezká kresba. Pokud rajče postavíte na spodní část a budete ho krájet od boku, kresba nebude vidět a hrozí větší riziko, že se vnitřek uvolní.2 rajčata
- Mozzarellu nakrájejte na plátky.1 koule mozzarelly
- Posypte bazalkou.1 pořádná hrst bazalky
- Vydatně zakápněte olivovým olejem.1 pořádný střik olivového oleje
- Osolte podle chuti, solí spíše nešetřete.1 pořádná špetka soli
Poznámky
Pokud ze stravy vylučujete mléčné výrobky, kravské mléko, laktózu nebo kasein A1, je třeba tomu přizpůsobit použití mozzarelly.
Vybavení: miska, nůž.
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!