Servings: 2 osoby
Calories: 371kcal
Vybavení
Ingredience
- 2 filety z bílé ryby opláchnuté a osušené
- 0.5 lžíce olivového oleje
- 0.5 lžičky sušeného mletého česneku
- 0.25 lžičky sušené mleté petrželky
- 0.25 lžičky černého pepře čerstvě mletého
- 0.5 lžičky soli
- 0.25 lžičky chilli vloček
- 2 měsíčky citronu k podávání
Procédé
- Rybí filety opláchněte studenou vodou a osušte papírovými utěrkami.2 filety z bílé ryby
- Do malé misky dejte olivový olej, česnek, petrželku, mletý černý pepř, sůl a případně chilli vločky.0.5 lžíce olivového oleje, 0.5 lžičky sušeného mletého česneku, 0.25 lžičky sušené mleté petrželky, 0.25 lžičky černého pepře, 0.5 lžičky soli, 0.25 lžičky chilli vloček
- Směs lehce prošlehejte.
- Horkovzdušnou fritézu předehřejte na 200°C a časovač nastavte na 12 minut.
- Pokud jsou filety zmrazené, nastavte časovač na 15 minut.
- Filety z jedné strany rovnoměrně potřete kořenicí směsí, včetně okrajů.
- Filety vložte v jedné vrstvě do předehřátého koše horkovzdušné fritézy a nechte péct.
- Jakmile zazní časovač, filety vyjměte a podávejte teplé s měsíčky citronu.2 měsíčky citronu
Poznámky
Pokud dáváte přednost méně „opečenému“ povrchu, zkraťte dobu pečení na 10 minut u čerstvých filetů a na 13 minut u mražených filetů. Ryba bude i tak dobře propečená.
Propečení snadno ověříte vidličkou: pokud je maso bílé a snadno se odděluje, je hotovo.
Nutriční hodnoty
Kalorie: 371kcal | Féculents: 0.2g | Bílkoviny: 80g | Tuky: 3g | Nasycené tuky: 1g | Polynenasycené tuky: 1g | Mononenasycené tuky: 1g | Cholesterol: 194mg | Sodík: 293mg | Draslík: 1862mg | Vláknina: 0.1g | Cukr: 0.01g | Vitamín A: 199IU | Vitamín C: 5mg | Vápník: 73mg | Železo: 2mg
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!