Zpět
–+ porce
sauce pour gyoza dans un bol blanc sur fond de bois

Omáčka na gyoza s rychlou přípravou

Vytisknout recept Pinner la recette
4.98/5 (41)
Doba přípravy: 2 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 2 minut
Chod: Omáčka
Kuchyně: Japonská
Servings: 1 porce
Calories: 49kcal
Author: Marc Winer

Ingredience

Tradiční omáčka ke gyoza

Omáčka miso

Procédé

Klasická omáčka

  • Vše promíchejte
    50 ml japonské sójové omáčky, 100 ml rýžového octa

Omáčka miso

  • Vše promíchejte
    0.5 lžičky zázvoru, 3 lžíce bílého misa, 2 lžičky medu, 4 lžíce rýžového octa, 0.5 lžičky rayu

Poznámky

Rýžový ocet

Ideálně nepoužívejte jen tak ledajaký rýžový ocet, ale sáhněte po japonské značce. Proč? Jednoduše proto, že je méně kyselý a chutě budou vyváženější

Sójová omáčka

Na čínskou světlou sójovou omáčku tady zapomeňte, tedy pokud nemáte jinou možnost. Nebude to špatné, jen o něco méně dobré. Zkrátka tu dejte přednost japonské sójové omáčce, jako je Kikkoman nebo tamari

Skladování

Obě omáčky vydrží týden v lednici

Nutriční hodnoty

Kalorie: 49kcal | Féculents: 3g | Bílkoviny: 5g | Tuky: 0.1g | Nasycené tuky: 0.01g | Polynenasycené tuky: 0.02g | Mononenasycené tuky: 0.01g | Sodík: 2741mg | Draslík: 106mg | Vláknina: 0.4g | Cukr: 1g | Vápník: 16mg | Železo: 1mg
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!