Servings: 4 osoby
Calories: 6kcal
Vybavení
Ingredience
- 450 gramů nízkého roštěnce nakrájeného na malé kousky
- 0.5 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička najemno nasekaného česneku
Na česnekové máslo
- 1.5 lžíce mírně soleného másla
- 1 lžička najemno nasekaného česneku
- 1 lžíce sušené petrželky (nebo najemno nasekané čerstvé petrželky
Procédé
- Nakrájejte steak na malé kousky, přendejte je do mísy a promíchejte s olivovým olejem a kořením. Důkladně promíchejte, aby se všechny kousky obalily. Dejte stranou.
- Předehřívejte horkovzdušnou fritézu 5 minut na 200°C. Pokud vaše horkovzdušná fritéza nemá funkci předehřívání, jednoduše ji před přípravou steaku zapněte na 5 minut.
- Po předehřátí vložte kousky steaku do koše v jedné vrstvě
- Pečte v horkovzdušné fritéze 6 až 8 minut nebo do požadovaného stupně propečení. Nezapomeňte zkontrolovat vnitřní teplotu teploměrem nebo kousky ochutnat
- Zatímco se steak peče, rozpusťte v malém rendlíku máslo a vmíchejte česnek a nasekanou petrželku. Nechte alespoň 5 minut mírně probublávat
- Před podáváním promíchejte hotové kousky steaku s česnekovým máslem.
Poznámky
V polovině pečení ochutnejte a zkontrolujte stupeň propečení
Nutriční hodnoty
Kalorie: 6kcal | Féculents: 0.5g | Bílkoviny: 0.1g | Tuky: 0.5g | Nasycené tuky: 0.2g | Polynenasycené tuky: 0.05g | Mononenasycené tuky: 0.2g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 1mg | Sodík: 100mg | Draslík: 13mg | Vláknina: 0.2g | Cukr: 0.04g | Vitamín A: 155IU | Vitamín C: 0.5mg | Vápník: 3mg | Železo: 0.1mg
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!