Štítek: smažená rýže

riz cantonais

Kantonská rýže

Tajemství kantonské rýže, hvězdy všech čínských restaurací, konečně vychází najevo! Ačkoli se recept upravuje tak, aby vyhovoval západním chutím, jeho tradiční podoba je nesmírně jednoduchá. To je jeden z typických rysů kantonské kuchyně: složitost v jednoduchosti; ze základních surovin a velmi jednoduchým postupem získáme zdánlivě složitou chuť. Kantonská rýže tento […]

riz frit

Smažená rýže

Zaručuji vám, že až vyzkoušíte tento recept na smaženou rýži, budete si v restauraci vyčítat: „ Proč si to objednávám, když to doma zvládnu mnohem lépe, rychleji a levněji? “ Dvojitá dávka česneku, pokaždé jinak dlouho opékaného, spolu se smaženou cibulkou přidanou na závěr vám zaručí explozi chutí v ústech 🤤 Česnek […]