سخّنوا الفرن إلى 220 درجة.

اغسلوا حبة التين. قصّوا عنقها الصغير بالمقص عند الحاجة. اصنعوا شقًّا من القمة نحو الأسفل يصل إلى ثلاثة أرباع الحبة تقريبًا. كرّروا ذلك بشقّ عمودي على الشق الأول للحصول على أربعة أرباع يمكن إبعادها قليلًا عن بعضها.

وزّعوا الجبن والجوز المقطّع داخل الشقوق. أدخلوا حبة التين إلى الفرن لمدة 10 دقائق. استخدموا قالبًا خزفيًا صغيرًا أو طبقًا صالحًا للفرن إذا كنتم تحضّرون عدة حبات.

في هذه الأثناء، اخلطوا العسل (أو المُحلّي) مع الخل البلسمي وصلصة الصويا. افردوا طبقة من الجرجير في الطبق.

ضعوا حبة التين فوق الجرجير ووزّعوا تتبيلة الخل على شكل قطرات حولها.