صلصة الثوم بالمايونيز
تجمع هذه الصلصة الكريمية بالمايونيز بين الثوم المهروس والأعشاب المجففة ولمسة من الفلفل الأسود، مع خيار لتحضيرها بنكهة حارة.
طباعة الوصفة
تثبيت الوصفة
Servings: 4 إلى 8 أشخاص
المقادير
- 8 ملاعق كبيرة ممتلئة مايونيز
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة ثوم معمر (مجفف)
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس (مجفف)
- 2 رشة ملح
- 1 رشة فلفل أسود
- ماء حسب الذوق
تنويع
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
Procédé
- ضع المايونيز في وعاء صغير.8 ملاعق كبيرة ممتلئة مايونيز
- اهرس الثوم بأكبر قدر ممكن من النعومة وأضفه.4 فصوص ثوم
- أضف الأعشاب والملح والفلفل.2 ملعقة صغيرة ثوم معمر (مجفف), 2 ملعقة صغيرة بقدونس (مجفف), 2 رشة ملح, 1 رشة فلفل أسود, 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
- ستحصل بذلك على صلصة ثوم كثيفة. للحصول على صلصة أكثر سيولة، خففها ببساطة بالماء. أضف ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة.ماء
- يفضل وضعها في الثلاجة طوال ليلة (مغطاة جيدًا). حركها قليلًا قبل التقديم.
ملاحظات
الأدوات: هراسة ثوم، مقص، وعاء صغير + ملعقة صغيرة + سكين.
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!