Servings: 2 حصص
Calories: 37kcal
المقادير
- 250 غ سبانخ صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء للسلق
الصلصة
- 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مفروم ناعماً
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم بيضاء
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
Procédé
- افرم الثوم ناعماً.
- في وعاء، اخلط مكونات الصلصة.
- اغسل السبانخ بالماء البارد، ثم اغْلِ الماء مع الملح.
- اغمر السبانخ في الماء المغلي لمدة 30 ثانية، ثم اشطفها بالماء البارد.
- صفِّ السبانخ واعصرها برفق للتخلص من الماء الزائد. قطّعها ثم اخلطها مع الصلصة.
ملاحظات
تُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام كحد أقصى
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 37kcal | Féculents: 5g | البروتين: 4g | الدهون: 1g | الدهون المشبعة: 0.2g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.3g | الصوديوم: 341mg | البوتاسيوم: 702mg | الألياف: 3g | السكر: 1g | فيتامين أ: 11726IU | فيتامين ج: 35mg | الكالسيوم: 130mg | الحديد: 3mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!