اخفق جميع المكونات في وعاء. أضف مزيدًا من الماء إذا رغبت في قوام أكثر سيولة.

انقل الصلصة إلى وعاء تقديم، ثم رش فوقها قليلًا إضافيًا من الفول السوداني المجروش.

صفِّها في مصفاة واشطفها بالماء البارد، ثم ضعها في الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام. لا تتخلص من ماء السلق.

أعد الماء إلى الغليان، ثم أضف الروبيان واطهه لمدة 1 إلى 1.5 دقيقة، حتى يصبح ورديًّا ومعتمًا.

أخرج الروبيان فورًا من الماء، وصفِّه، ثم اتركه يبرد في الثلاجة.

بعد أن يبرد، انزع القشرة إن كانت لا تزال ملتصقة، ثم شق الروبيان إلى نصفين بالطول لتحصل على قطعتين. اتركه جانبًا.

أخرجها، وتخلّص من الماء الزائد، ثم ضعها مفرودة على المنشفة المبللة. قد تبدو الورقة لا تزال قاسية، لكنها ستصبح لينة مع مواصلة تشكيل كل لفافة.

لف الورقة حتى المنتصف على شكل أسطوانة، ثم اطوِ الجانبين إلى الداخل مثل الظرف.

ضع 2 من أنصاف الروبيان، على أن يكون الجانب المقطوع إلى الأسفل، بمحاذاة الطية. ثم أضف بضع أوراق من الكزبرة والنعناع بجانب الروبيان. واصل لف الورقة بإحكام على شكل أسطوانة حتى تُغلق.

كرّر العملية مع الأوراق المتبقية. ضع اللفائف بحيث تكون جهة «الإغلاق» إلى الأسفل. قدّمها فورًا مع صلصة الفول السوداني.