الدجاج المقرمش بصلصة التشيلي الحلوة

4.86/5 (14)

مدة الإعداد: 30

مدة الطبخ: 30

الوقت الكلي: 1

Servings: حصص

Calories: 350kcal

اغمس قطع الدجاج في البقسماط بعد خلطه في وعاء كبير.
300g دجاج مقطع إلى مكعبات, 1 حصة من وصفة البقسماط متعددة الاستخدامات الخاصة بي
اقلِ الدجاج مرة أولى على حرارة 180 درجة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، ثم أخرجه واتركه 5 دقائق، وأعِد قليه مرة ثانية حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
في قدر، اخلط مكونات الصلصة على نار متوسطة حتى تتكاثف.
6 ملاعق كبيرة صلصة التشيلي الحلوة, 2 ملاعق كبيرة عسل, 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة, 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم
في قدر أو وعاء كبير، قلّب قطع الدجاج المقلية مع الصلصة.

استخدم مقياس حرارة للطهي للتحقق من حرارة زيت القلي. سيساعدك ذلك على الحصول على دجاج ذهبي ومقرمش من دون أن يحترق.

لإضافة لمسة آسيوية مميزة، يمكنك إضافة بضع أوراق من الكزبرة الطازجة أو الريحان التايلندي المفروم إلى صلصة التشيلي الحلوة المنزلية.

قدّم الدجاج المقرمش بصلصة التشيلي الحلوة مع الأرز الأبيض أو الخضروات المشوحة أو سلطة مقرمشة لتحصل على وجبة متوازنة ولذيذة.

هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!