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Salade d'endives aux pommes - En-tete

比利時菊苣蘋果沙拉

這道爽脆的比利時菊苣沙拉，結合了蘋果、葡萄和櫻桃蘿蔔，並帶有柑橘與乾燥香草的香氣。
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5/5 (16)
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Course: 沙拉
Cuisine: 法式
Servings: 1 人份
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 1 比利時菊苣
  • 1 蘋果 保留果皮
  • 6 葡萄
  • 6 櫻桃蘿蔔
  • 1 大匙 蜂蜜風味液態代糖
  • 0.5 柳橙 取汁
  • 0.5 茶匙 乾燥蒔蘿
  • 0.5 茶匙 乾燥薄荷
  • 0.5 茶匙 紅椒粉

Procédé

  • 將比利時菊苣洗淨切好，加入蜂蜜風味代糖和柳橙汁拌勻。
    1 比利時菊苣, 1 大匙 蜂蜜風味液態代糖, 0.5 柳橙
  • 將蘋果洗淨去核，切塊。將櫻桃蘿蔔洗淨切好，加入拌勻。將葡萄洗淨對半切，均勻放在沙拉上。
    1 蘋果, 6 櫻桃蘿蔔, 6 葡萄
  • 撒上薄荷、蒔蘿和紅椒粉。
    0.5 茶匙 乾燥薄荷, 0.5 茶匙 乾燥蒔蘿, 0.5 茶匙 紅椒粉

Notes

器具：沙拉碗、刀。
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