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Pudding de chia au chocolat - En-tete

巧克力奇亞籽布丁

這款以生可可和杏仁奶製成的奇亞籽布丁，口感綿密滑順，搭配新鮮草莓，更添清新風味。
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Cook Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Course: 甜點
Servings: 2 人份
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 5 大匙 奇亞籽
  • 2 大匙 生可可粉
  • 200 毫升 杏仁奶
  • 1 大匙 赤藻糖醇糖粉
  • 1 茶匙 波 Bourbon 香草粉
  • 一大 撮 鹽 喜馬拉雅粉紅鹽或凱爾特海鹽
  • 100 克 草莓 若想降低碳水化合物含量，最多使用 40 至 50 克

Procédé

  • 將草莓以外的所有材料放入小玻璃杯或小容器中拌勻，放入冰箱冷藏一夜。
    5 大匙 奇亞籽, 2 大匙 生可可粉, 200 毫升 杏仁奶, 1 大匙 赤藻糖醇糖粉, 1 茶匙 波 Bourbon 香草粉, 一大 撮 鹽
  • 可視需要將布丁稍微稀釋，再用手持式攪拌棒打細（使口感更滑順）。
  • 將小草莓切成小塊，放在布丁上。
    100 克 草莓

Notes

器具：小玻璃杯、手持式攪拌棒。
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