Servings: 2 人份
Ingredients
- 4 雞蛋
- 2 把 新鮮菠菜
- 2 紅洋蔥
- 0.5 茶匙 乾燥奧勒岡
- 0.5 茶匙 乾燥百里香
- 0.5 茶匙 紅椒粉
- 0.5 茶匙 洋蔥粉
- 少許 油 酪梨油、溫和風味的橄欖油或高油酸葵花油，用於烹調
Procédé
- 將洋蔥切成薄片，放入油鍋中拌炒至呈半透明狀。2 紅洋蔥, 少許 油
- 將雞蛋打入碗中打散，加入所有香草和香料，再加入菠菜，將混合物倒入炒好的洋蔥中。4 雞蛋, 0.5 茶匙 乾燥奧勒岡, 0.5 茶匙 乾燥百里香, 0.5 茶匙 紅椒粉, 0.5 茶匙 洋蔥粉, 2 把 新鮮菠菜
- 以中火煎至蛋液完全凝固。
Notes
器具：平底鍋、鍋鏟、碗、打蛋器、小刀。
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