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sauce nem nuoc cham sur fond de bois

越式炸春捲沾醬－簡易 Nước chấm

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4.95/5 (17)
Prep Time: 2 minutes
Cook Time: 3 minutes
Total Time: 5 minutes
Cuisine: 越南
Servings: 1 份
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 1.5 湯匙 棕櫚糖 或白砂糖
  • 2 湯匙 熱水
  • 1 湯匙 魚露
  • 1 湯匙 米醋
  • 1 湯匙 青檸汁 現擠
  • 1 蒜瓣 切末
  • 1 湯匙 紅辣椒 想吃更辣可改用泰國辣椒，切片或切碎
  • 5 葉 香菜 切碎，可省略

Procédé

  • 取一個小碗，將糖加入熱水中攪拌至完全溶解，再拌入魚露和米醋。
    eau mélangée à sauce poisson
  • 食用前，加入現擠青檸汁、蒜末和切碎的辣椒，拌勻即可。

Notes

如果喜歡更辣，可用新鮮切碎的泰國辣椒取代一般紅辣椒。

Nutrition

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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