做法

• 將甜玉米徹底瀝乾。
  430 g 罐頭甜玉米粒
  
• 以中小火將奶油與花生醬放入平底鍋中融化。
  20 g 奶油, 1 大匙 花生醬
  
• 加入瀝乾的甜玉米拌勻，拌炒至玉米均勻裹上醬料。
  
• 加入砂糖和美乃滋，持續翻炒並攪拌，直到水分完全收乾、口感達到喜歡的程度。
  1 大匙 砂糖, 2 大匙 美乃滋
  
• 將莫札瑞拉起司鋪在玉米上，蓋上鍋蓋，以小火加熱至起司融化後關火。
  100 g 莫札瑞拉起司
  
• 盛盤後依喜好撒上巴西里和／或黑胡椒，趁熱享用。
  巴西里, 黑胡椒