做法

• 將豬肉、番茄和白洋蔥放入鍋中，加入足量清水淹過肉塊，煮滾後轉小火慢燉 1 至 1 小時 30 分鐘，期間撈除浮沫，必要時補水。
  500 g 豬肉, 1 番茄, 1 白洋蔥, 水
  
• 燉煮 30 分鐘後加入芋頭；待豬肉燉至軟嫩後，加入 Sinigang 調味粉和青辣椒，再煮滾 5 分鐘。
  250 g 芋頭, 4 大匙 Sinigang 芋頭風味調味粉, 1 長青辣椒
  
• 加入長豇豆、白蘿蔔和秋葵，再煮 5 分鐘。
  1 小把 長豇豆, 100 g 白蘿蔔, 1 小把 秋葵
  
• 以魚露調味，放入空心菜葉後續煮 2～3 分鐘；最後依個人口味以鹽調整鹹度。
  2 大匙 魚露, 2 把 空心菜葉, 鹽