做法

• 將雞蛋與鮮奶油打勻。
  1 雞蛋, 45 毫升 鮮奶油
  
• 在直徑 13 公分的陶瓷乳蛋餅模內輕刷一層油。
• 將西蘭花小朵均勻鋪在模具底部。
  4 à 5 西蘭花小朵
  
• 倒入蛋奶液。
  
• 撒上切達起司絲。
  1 湯匙 細刨切達起司
  
• 放入氣炸鍋，以 160°C 烤 10 分鐘。