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poulet à l'ail

蒜香雞

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4.81/5 (42)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Cuisine: 中式
Servings: 2 人份
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredients

  • 400 g 雞肉，切丁

醬汁

Procédé

  • 將醬汁材料放入碗中拌勻。
    5 瓣 蒜頭，切末, 70 g 生抽, 1 湯匙 芝麻油, 2 湯匙 紹興酒, 1 湯匙 玉米澱粉
  • 平底鍋中倒入少許油，以中大火將雞肉煎炒 2-3 分鐘。
    400 g 雞肉，切丁
  • 倒入醬汁後拌炒 5-7 分鐘，直到雞肉熟透、醬汁收濃。

Notes

請先將鍋子充分預熱，再放入雞肉。

Nutrition

Calories: 300kcal
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