Servings: 4 份
Calories: 300kcal
Procédé
- 將雞肉與大蒜、紹興酒和鹽拌勻，醃1小時400 克 雞肉丁, 5 瓣 大蒜，切末, 5 湯匙 紹興酒, 1 茶匙 鹽
- 將油加熱至170°C
- 加入玉米澱粉和泡打粉，拌勻6 湯匙 玉米澱粉, 2 茶匙 泡打粉
- 將所有雞塊先炸一次，稍微靜置後再回炸一次
- 搭配美乃滋或喜歡的醬料享用
Nutrition
Calories: 300kcal
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