將肉丸材料放入攪拌盆中拌勻。

放入冰箱冷藏 20 分鐘；同時，以中小火將一大鍋水加熱至微滾。

將肉餡搓成丸子，邊做邊直接放入微滾的水中。煮 5～7 分鐘至全熟。同時，將醬汁材料放入碗中拌勻。

以中大火將肉丸放入平底鍋，煎至表面金黃。

倒入醬汁，不時翻拌，煮至醬汁濃稠並均勻裹附在肉丸上。

最後撒上芝麻即可。