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glass noodles sautées dans un bol

醬油炒冬粉

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4.69/5 (19)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Cuisine: 中式
Servings: 1 份
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

醬汁

Procédé

  • 以大火熱鍋，倒入少許油，爆香蒜末約 2 分鐘。
    1 蒜瓣，切末
  • 加入胡蘿蔔絲和蘑菇片，以大火翻炒 5 分鐘。
    1 胡蘿蔔，去皮切絲, 5 蘑菇，切片
  • 放入冬粉，翻炒 2 分鐘後加入醬汁。
    50 g 冬粉（乾重，請先依包裝說明煮熟）, 1 湯匙 生抽, 1 茶匙 糖, 1 茶匙 白米醋
  • 再翻炒 2 分鐘，即可上桌。

Nutrition

Calories: 300kcal
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