Tataki de Thon au air fryer
Une recette simple et rapide de tataki de thon réalisée à l'air fryer
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Portions: 1 personne
Calories: 267kcal
Equipment
Ingrédients
Pour la marinade
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja light
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Le jus de 0.5 citron vert
Pour le tataki
- 1 pavé de thon
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Procédé
- Mélanger le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame et le jus de citron vert pour préparer la marinade.1 cuillère à soupe de gingembre, 2 cuillères à soupe de sauce soja light, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, Le jus de 0.5 citron vert
- Placer le pavé de thon dans la marinade et laisser reposer pendant 1 heure.1 pavé de thon
- Déposer le pavé de thon sur une feuille de papier cuisson.
- Parsemer les graines de sésame sur le thon.2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Faire cuire dans l'air fryer pendant 5 minutes à 200°C.
Notes
Attention, il ne faut pas que le papier de cuisson soit trop gros et que les bords touchent les resistances de votre appareil, sinon cela risque de brûler
Nutrition
Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
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